现在的地板材料是层出不穷、种类繁多，为什么要选择花岗岩呢？首先，花岗岩可能是最坚硬、最持久耐用，可长期用作地板的材料之一。不同的房间所选用的石材地板或许是不同的，但对于厨房来说，大家更愿意选择花岗岩地板材料。
花岗岩地板和厨房好比是手和手套。在家居中，厨房地板是使用频率最高的，且最容易接触到各种污渍，物品滑落可能会造成损伤并需要经常性的清洁的地方。所以，花岗岩作为最有这方面能力的地板材料是能够解决厨房的种种问题，实在是最合适不过的选择。花岗岩有各种不同的风格和样式，所以它的外观总是如比美丽，如此有审美感。
作为最坚硬，最持久耐用的材料，花岗岩是最理想的厨房地板材料。它能抗染色，抗酸和碱性化学品。它能抵抗奶油，油脂，沸水，茶水，咖啡及碳酸、含糖饮料。事实上它能抵抗厨房内的一切可能的污渍。它能承受餐具，瓷器及玻璃器皿的撞击，只要及时清理碎片，不要让鞋把它踩到地板上。这就需要我们保持花岗岩地板的清洁。
清洗和维护花岗岩地板是比较简单的工作。每天打扫一下，并用水清洗一下，以及及时清理任何意外的瓷器破裂，将使之清洁光亮。每周用石材肥皂清洁一次，之后用水冲洗，有助于保持地板密封和光泽。话虽如此，花岗岩地板材料有个缺点需要加以强调。
尽管花岗岩很坚硬，但会被石英划伤。石英是沙状材料，可通过鞋底进入到房间内。厨房人员流动频繁，容易将石英碾压成细小的沙质颗粒，这些颗粒进入花岗岩表面会造成细微的划痕。这将影响表面的整体效果，随着时间的推移，这些问题恶化，将需要专业的维修，才能恢复其原有的光泽。恢复严重刮伤或暗淡的花岗岩，价格非常昂贵，而且会改变花岗岩的颜色。基于此，最好的方法是“防患于未然”，养成每天打扫清洗的习惯，尽量减少这种潜在的问题。
尽管存在这样的弱点，但是花岗岩地板有着漂亮的外观，耐用，耐磨及易于清洁维护的表面，很适合用作厨房设计。因此作为厨房地板，花岗岩是难以被取代的。
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